Sin Categoría 7
Caña de azúcar
Con el nombre común de caña de azúcar se conoce a una hierba fuerte y de talluelo leñoso, oriunda de Melanesia, que fue introducida en el año 1535 en la isla de Cuba, y de allí extendida a otras regiones. Su nombre científico es Saccharum officinarum y es cultivada, principalmente, por el azúcar contenida en su tallo, conformado por un conjunto de nudos. De él se extrae una bebida, muy popular, llamada guarapo de caña, natural, dulce y refrescante.
Agricultura biológica
La agricultura biológica es también conocida como agricultura ecológica. En su nombre lleva implícito la protección que debe dársele al medio ambiente al momento de realizar esta importante labor productiva. Se define como el conjunto de herramientas empleadas para producir alimentos de alto valor nutricional, sin la utilización de sustancias químicas contaminantes.
Yerba mate
La yerba mate es una planta denominada científicamente Ilex paraguariensis. Existe desde tiempos antiguos, formando parte de las tradiciones culinarias. Es muy famosa por su sabor ligeramente amargo, y por sus beneficios en el tratamiento de ciertos trastornos de la salud.
Grama bahiana
En las temporadas de mayor calidez, se desarrolla una grama densa, con una coloración verdosa muy llamativa. Los científicos la bautizaron como “Axonopus compressus”, pero la población en general la llama grama bahiana o brasilera.
Estafiate
La Artemisia ludoviciana o estafiate es una planta con múltiples usos en el campo de la medicina natural. Es un arbusto de hojas perennes perteneciente a la familia Asteracea, que agrupa a unas 23 mil variedades y 1600 géneros. Posee una amplia gama de nombres comunes, entre ellos ajenjo del país, cola de zorrillo, hierba maestra, incienso verde y azumate de Puebla. En su hábitat natural se precisan tres subespecies: candicans, incompta y ludoviciana.
Olmo
El olmo, también conocido por su nombre en latín: Ulmus, es un género de árboles caducifolios que representa a unas 40 especies reconocidas. Pertenecen a la familia Ulmaceae. Dentro de este género encontramos al olmo común, también llamado negrillo y cuyo nombre científico es Ulmus minor. Este árbol. De gran presencia debido a su tamaño, es originario del hemisferio norte y se extiende desde el norte a de América, pasando por Europa, hasta Asia. Debido a sus aplicaciones, el cultivo del olmo se ha extendido a algunas regiones del hemisferio sur, allí donde ha encontrado climas favorables.
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