Pedaliaceae 1

El ajonjolí o sésamo (Sesamum idicum) es un hierba oleaginosa, anual, que mide metro y medio de alto, aproximadamente, y pertenece a la familia Pedaliaceae. Se presume que es oriundo de África Tropical y de la India, y que fue llevado por esclavos al continente americano, para ser usado como ingrediente de sus alimentos.

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